Ét svar til “DEFINE”
-
Det er et spændende område I undersøger, som vi alle kan relatere til! Der er et kommercielt perspektiv, som jeg synes I kan være nysgerrige på også. Jeg ved ikke om I i jeres undersøgelse har interviewet ansatte ansvarlige for indretning eller andre fra brancen? Jeg husker fra min tid i konsulentbranchen at brands kunne købe bestemte steder i butikken til deres varer i forbindelse med kampagner. Steder hvor kunderne i højere grad så deres produkter. Der er forskellige studier af “consumer trends” I kan undersøge også. McKinsey laver årligt et studie: https://www.mckinsey.com/industries/retail/our-insights/state-of-grocery-europe-report#customerengagement
Andre anerkendte dataudbydere indenfor grocery retail er Euromonitor og Nielsen.
Skriv et svar
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.